Питание является одним из основных условий существования человека, а проблема питания - одной из основных проблем человеческой культуры.Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов,своевременность и регулярность приема пищи решающим образом влияют на человеческую жизнь во всех ее проявлениях. Правильное питание - важнейший фактор здоровья, оно положительно сказывается на работоспособности человека и его жизнедеятельности и в значительной мере определяет длительность жизни, задерживая наступление старости.