Плотные и спелые помидоры и яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины,нарезать кружками. На блюдо или тарелку уложить рядами кружки помидоров и яблок, полить сметаной и украсить листьями петрушки.

Помидоров - 100 г, яблок - 100 г, сметаны - 40 г, петрушки (зелень) -10 г.