Картофельный салат с говядиной

Для рецепта вам потребуется:
- картофель (в мундире) - 600г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- копченая грудинка - 100г
- говядина (вареная) - 200г
- соль, перец - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- уксус - 50 мл
- растительное масло - 50 мл.

Картофельный салат с говядиной

Картофель очистить и нарезать кружечками. Лук порезать куржочками. Порезать кубиками вареную говядину и копченую грудинку. Заправку смешать из уксуса и растиельного масло. Залить овощи и мясо, перемешать. Посолить и поперчить, сверху зелень петрушки