Ингредиенты:
цыплята — 220 г, масло сливочное — 30 г, вино белое натуральное — 30 г, бульон — 100 г, зелень петрушки — 5 г, картофель — 200 г, хлеб — 30 г, перец, соль.

Приготовление
Филе и ножки цыпленка поджарить в масле до золотистого цвета, посолить, поперчить, залить вином, бульоном, добавить ароматическую зелень и тушить под крышкой на слабом огне до мягкости.
Гарнировать картофелем, ошпаренным кипятком и припущенным с маслом.
Подавать, выложив мясо на поджаренные в масле крутоны, окружив картофелем и посыпав мелко нарезанной зеленью.
Отдельно подать салат.