САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ

Нам понадобится:
- 1 большая селедка
- Пучок зеленого листового салата
- 10 отварных перепелиных яиц
- Пучок зеленого лука
- 3-4 ст.л. растительного масла
- Сок половины лимона
- 50 гр.сыра «Пармезан»

Мелко нарезать салат, уложить его на большую тарелку.
Сверху положить разрезанные напополам перепелиные яйца, небольшими кусочками нарезанную сельдь, покрошить зеленый лук.
Полить подсолнечным маслом и соком лимона, сверху посыпать сыром.