На 600 г куриного филе: 100 г творога, 50 г сыра, 1-2 зубчика чеснока, зелень петрушки, майонез, специи для курицы, чёрный молотый перец, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Творог смешайте с натёртым на мелкой тёрке сыром, пропущенным через пресс чесноком и рубленой петрушкой.

2. Куриные филе отбейте, посолите, поперчите, посыпьте специями для курицы. Выложите на фольгу так, чтобы получился один пласт.

3. Сверху выложите начинку, сверните рулет. Смажьте рулет майонезом и плотно заверните в фольгу. Запекайте 30 мин. при 230°С. затем фольгу приоткройте и дайте рулету зарумяниться.