Главная arrow Первые блюда arrow Суп "Харчо"
23.05.2012
 
 
Главное меню
Главная
Салаты
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из птицы
Блюда из овощей
Мучные и крупяные блюда
Блюда из яиц и творога
Сладкие блюда
Напитки
Соусы
Консервирование
Ссылки
Счетчики
Суп "Харчо" Версия для печати

Ингредиенты:
Кусочек мяса для бульйона,
10 столовых ложек риса,
2 луковицы,
10 чайных ложек томатной пасты,
4 зубчика чеснока.
красный перец,
соль,
специи и зелень


Способ приготовления:
Варим мясной бульон (около 3,5 литра). Отварное мясо режим на кусочки.
Промыть рис - в бульон.
2 луковицы мелко порезать и несильно поджарить на растительном масле, добавить томатную пасту.
Рис немного проварился, добавляем лук с томатом и варим до готовности.
Теперь берём 4 зубчика чеснока, порубили, кладем в суп, заправляем солью, специями и зеленью, чуть красного перца.

Реклама
 
Top!
Top!